¡Las habas son una legumbre deliciosa y nutritiva que aporta numerosos beneficios a nuestra salud! Aprovechamos estas propiedades y fermentamos las habas mas de 60 meses de fermentación.
Propiedades del vinagre de haba:
- Rico en fibra: Ayudan a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y mantener un peso saludable.
- Fuente de proteínas vegetales: Ideales para vegetarianos y veganos.
- Contiene vitaminas y minerales: Destacan el ácido fólico, esencial para la formación de células sanguíneas, y el hierro, que ayuda a prevenir la anemia.
- Antioxidante: Protegen las células del daño causado por los radicales libres.
Beneficios para la salud:
- Salud cardiovascular: La fibra y los antioxidantes contribuyen a reducir el colesterol y la presión arterial.
- Sistema nervioso: El ácido fólico y el potasio favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso.
- Sistema inmunológico: El hierro es esencial para fortalecer las defensas del organismo.
- Salud ocular: Los carotenoides, precursores de la vitamina A, ayudan a mantener una buena visión.
- Digestión: La fibra mejora la salud intestinal y previene problemas como el estreñimiento.
- Control de peso: Su alto contenido en fibra y proteínas proporciona sensación de saciedad y ayuda a controlar el apetito.
¿Cómo incluir las habas en tu dieta?
Existen muchas formas de disfrutar de las habas:
- Cocidas: Puedes añadirlas a guisos, ensaladas, sopas o purés.
- Salteadas: Con verduras y un poco de aceite de oliva, son un plato delicioso y saludable.
- En hummus: Las habas pueden sustituir a los garbanzos en la preparación de hummus.
- En revueltos: Con huevo son una opción rápida y nutritiva.
En resumen:
Las habas son un alimento versátil y nutritivo que aporta numerosos beneficios para la salud. Su consumo regular puede ayudar a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico, proteger el corazón y mantener un peso saludable. ¡Incorpora las habas a tu dieta y disfruta de todos sus beneficios!
